Carta

Nuestras Carta,  plena de sabor. Cocina asturiana  con un sutil  toque de fusión.

Recuerda que ade­más ofre­ce­mos un menú dia­rio y un menú espe­cial los fines de semana. Igual­mente tene­mos un menú noc­turno para las noches de vier­nes y sábado. Para gru­pos pode­mos acor­dar un menú a pre­cio cerrado.

Para Empazar - Restaurante La Dársena. Avilés

 

Para comen­zar

 

PIZARRA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS    20,00 €

ENSALADA MARINERA    19,00 €

Bou­quet de lechu­gas varia­das con meji­llo­nes,  lan­gos­ti­nos chipirones.

TIRAS DE CALAMAR FRESCO         19,00 €

FESTIVAL DE FRITURAS EN PIZARRA     20,00 €

Fri­tu­ras de pes­cado, boca­di­tos de queso, cro­que­tas de ibé­rico y lan­gos­ti­nos crujientes

CROQUETAS MELOSAS DE IBÉRICOS       14,00 €

Case­ras, en su nido de patatas.

HUEVOS ESGONCIAOS CON PATATAS CERILLA         16,00 €

Con cru­jiente de jamón, su refrito de ajo, vina­gre y pimen­tón de la vera.

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SU REFRITO DE AJO Y LIMÓN 18,00 €

ALMEJAS A LA MARINERA          22,00 €

PARRILLADA DE VERDURITAS DE TEMPORADA            18,00 €

ENSALADA IBÉRICA CON AFUEGA´L PITU COLORAO Y TUMACA           19,00 €

Bou­quet de lechu­gas varia­das, jamón ibé­rico, taqui­tos de man­chego, viru­tas de Afuega´l pitu, cos­tro­nes de pan y su tumaca

ENSALADA MIXTA LA DÁRSENA                  17,00 €

Para Empazar - Restaurante La Dársena. Avilés

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De cuchara…

 

FABADA ASTURIANA       18,00 €

FABES CON ALMEJAS   22,00 €

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Nues­tros arroces …

 

PAELLA MIXTA DE PESCADOS Y MARISCOS      30,00 €/ración

Mínimo dos raciones

ARROZ NEGRO DE CHIPIRONES Y LANGOSTINOS           24,00 €

Acom­pa­ñado de salsa ali-oli.

ARROZ CREMOSO DE PITU DE CALEYA              22,00 €

ARROZ CALDOSO A LA MARINERA                   32,00 €/ración

De pes­ca­dos y marisco, según mer­cado .Mínimo dos raciones

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De la mar …

 

MEDALLONES DE RAPE CON AJADA Y ALMEJAS A LA PLANCHA               29,00 €

LUBINA A LA ESPALDA             28,00 €

El sabor de la mar en el plato.

BACALAO A NUESTRO ESTILO         26,00 €

Al estilo del chef.

RODABALLO A LA PLANCHA SOBRE ARROZ CREMOSO       28,00 €

MERLUZA RELLENA DE MARISCO CON VELOUTÉ DE ORICIOS               26,00 €

CALDERETA DE PESCADOS Y MARISCOS         34,00€/ración

Mínimo dos raciones.

Con­sulte suge­ren­cias de pes­cado según Rula de Avilés.

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Nues­tras carnes…

 

SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE 28,00 €

Con reduc­ción de Oporto

MAGRET DE PATO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS 28,00 €

CACHOPO ESPECIAL DE  SOLOMILLO DE TERNERA     29,00 €

Con cecina y  queso Vidiago

CACHOPO DE TERNERA ASTURIANA       22,00 €

Tra­di­cio­nal o a la plancha

ESCALOPINES DE TERNERA ASTURIANA CON PATATAS Y SALSA DE QUESOS        18,00 €

ENTRECOT DE TERNERA ASTURIANA        25,00 €

Entero o Lami­nado, con pata­tas y pimientos

PRENSADO DE CORDERO LECHAL         30,00 €

Cocinad0 a baja tem­pe­ra­tura con su jugo ligado

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Momento dulce…

NUESTRO ARROZ CON LECHE CASERO      7,00 €

Reque­mado o con  canela.

TORRIJA, CREMA INGLESA Y HELADO DE MANTECADO      7,50 €

CANUTILLOS DE ALMENDRA RELLENOS DE MOUSSE DE TURRÓN,SOPA DE CHOCOLATE Y HELADO DE LECHE MERENGADA       8,50 €

NIEMEYER DE DOS CHOCOLATES SOBRE BIZCOCHO RALLADO Y SORBERTE DE MANDARINA     7,50 €

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE FRAMBUESA          8,00 €

TARTA DE QUESO CON HELADO DE GALLETA MARÍA       7,50 €

SURTIDO DE HELADOS AL GUSTO 7,50 €

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